【裾野市】すそのキヌア
こんにちは！
しずおか農山村サポーターむらサポ＠東部です
（＾＾）/
今日は、裾野市にある「いわなみキッチン」に
おじゃましてきました。
「いわなみキッチン」は、一般社団法人南富士山シティ
が運営する産業連携地域プラットフォームで、外観はオ
シャレなカフェのようですが、実際は飲食店セミナーや
イベントの開催の他、レンタルスペース、シェアオフィ
ス、コワーキングスペースとなっています。
裾野市は2019年から、富士山の眺望が美しいパノラマ
ロード沿いの遊休農地で、栄養価が高いスーパーフード
として知られる南米原産の雑穀「キヌア」の試験栽培
を続けています。
そんなキヌアがいよいよ今年の富士山の日（2/23）に
「すそのキヌア」として発売をスタートすることに
なったそうです！
更に、キヌアを使ったビールも販売計画中とのこ
とで、今回は試作品を見せてもらいました！
地元の方がデザインしたラベルもいい感じです～。
裾野市の新しい特産品、乞うご期待！
（早く飲みたいです。。。）
一般社団法人南富士山シティ
〒410-1101 静岡県裾野市岩波249-1 いわなみキッチン
営業時間：9:00－17:00（定休日:土日祝日）
TEL/FAX :055-939-5800
Mail:iwanami.kitchen@gmail.com
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○●新型コロナウイルス感染症対策
「新しい生活様式」を実践しましょう●○
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現在、静岡県の新型コロナウイルス感染状況は
「国評価レベル2(警戒を強化すべきレベル)」
であり、今後の感染拡大防止に警戒が必要です。
・不要不急の帰省や旅行など都道府県をまたい
だ移動、県内においても不要不急の外出につい
ては自粛しましょう
・３つの密は「１密」でも回避しましょう
(密閉空間 密集場所 密接場面)
・マスクを付け、咳エチケットをしましょう
・こまめに手を洗い消毒をしましょう
・換気をしましょう
・屋外の活動でも、「食事は黙って食べる」
「会話は必ずマスクを着用する」ことをお願い
します
・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の
症状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう
一日も早くこの事態が収束することを願って、
「新しい生活様式」を実践し、できることを
していきましょう
○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう！
「バイ・シズオカ」運動！●○
「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様
が直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越え
ていくため、農林水産品の購入や直売加工施設の
利用を呼び掛けていく取り組みです。
しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に
寄り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・
シズオカ」運動にぜひご参加ください。
