【伊豆の国市】⻘トマトのクラフトコーラ「いずのくに元気エード」販売開始！
こんにちは！農山村サポーターむらサポです！
伊豆の国市の特産品であるトマトを使ったクラフトコーラが、今月からドリンクとして販売開始されます！
その名も「いずのくに元気エード」！！
ミニトマトの山崎農園の青トマトを使い、伊豆の国市出身の料理研究家(BBcBlossom)がレシピを開発して、キッチンエビセンで加工・販売することになりました。
トマト農園では、未熟なトマトが一つの農園で数㎏～数⼗㎏単位で廃棄されています。その捨てられてしまうはずだった未熟な青トマトを使っているので、SDGs的にも素晴らしい「いずのくに元気エード」。
さらに、未熟トマトに含まれている成分に「抗ガン」「コレステロール低下」の作用があるだけでなく、金沢大学の研究により「抗うつ」効果があることも発見され、心を晴れやかにする効果も期待されます。
こちらのクラフトコーラは、伊豆の国市原木の『キッチンエビセン原木店』で2/25（土）11：00から試飲販売開始されます！
飲んでみたい、お店でドリンクを出したいという方もお問い合わせください♪
※写真は「いずのくに元気エード」を試飲する伊豆の国市長と、レシピ開発したBBcBlossom櫻井さん
【販売開始日】2023年2月25日（土）11時～
【販売場所】キッチンエビセン原木店（伊豆の国市原木 1285-5）駐車場内キッチンカー
【販売価格】Sサイズカップ（試飲価格）250円、（通常価格）400円
【問合せ】ドリンク販売に関してはキッチンエビセン(055-945-9155)、レシピなどに関してはBBcBlossom(070-2392-6115)
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○●新型コロナウイルス感染症対策
「新しい生活様式」を実践しましょう●○
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現在、静岡県の新型コロナウイルス感染状況は「国評価レベル３(医療負荷増大期)」であり、今後の感染拡大防止に警戒が必要です
・混雑した場所や換気の悪い場所、大勢の人が密集する
場所への外出、重症化リスクの高い人がいる場所への
訪問は極力控えましょう
・３つの密は「１密」でも回避しましょう
(密閉空間 密集場所 密接場面)
・マスクを付け、咳エチケットをしましょう
・こまめに手を洗い消毒をしましょう
・換気をしましょう
・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症
状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう
一日も早くこの事態が収束することを願って、
「新しい生活様式」を実践し、できることをして
いきましょう
○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう！
「バイ・シズオカ」運動！●○
「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が
直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい
くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を
呼び掛けていく取り組みです。
しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄
り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ
カ」運動にぜひご参加ください
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○●活動報告待ってます！！●○
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