【邑グルメ】ふじのくに美しく品格のある邑「中郡地区」（けっこい中郡）✕（有）天竜そばニュー藤屋！浜松産のそば粉を使ったお蕎麦☆
（有）天竜そばニュー藤屋さんは、浜松にある、ふじのくに美しく品格のある邑「中郡地区」（けっこい中郡）さんと平成26年度から一社一村しずおか運動に取り組んでいます。
一社一村しずおか運動の取組みに認定されたものの一つとして、けっこい中郡さんが遊休農地で蕎麦を栽培し、これを（有）天竜そばニュー藤屋さんが蕎麦の料理を提供する際の材料として使用する取組みがあります。
近年、農山村で増加傾向にある遊休農地や耕作放棄地を「地域共有の財産である景観や環境は地域全体みんなのもの」をモットーに遊休農地へ蕎麦を植栽してきた「けっこい中郡」さん。この取組みに共感した（有）天竜そばニュー藤屋さんは、けっこい中郡さんと協力し、遊休農地で栽培された蕎麦粉に北海道産の蕎麦粉を混ぜて日本産100％の蕎麦を開発したのです。
遊休農地の活用や、一社一村しずおか運動などの取組みなどが評価され、けっこい中郡さんが活動する中郡地区は、ふじのくに美しく品格のある邑にも登録されました。
純国産という安心安全なお蕎麦は、どの季節に食べても絶品ですよね！
蕎麦の可憐な白い花も、見る人の目を癒します。
みなさんには、けっこい中郡さんが植栽するお蕎麦のお花を見に来ていただいたり、お蕎麦を実際に食べてみてもらうことにより、この地域の活動応援サポーターになってもらえれば良いと思います＾＾
◆一社一村しずおか運動とは
農山村と企業が対等な関係のパートナーシップを組み、それぞれの資源、人材、ネットワーク等を生かした双方にメリットのある協働活動の実現を目指すものです。
一社一村しずおか運動の詳細はこちら！
◆（有）天竜そばニュー藤屋さんのＨＰはこちら
http://www.tenryusoba.com/
