活動報告

こんにちは！農山村サポーターむらサポ・伊豆窓口です！

伊豆のわさびに関する情報発信や地域との交流を目的にした施設「伊豆わさビジターセンター」
にお邪魔して、世界に誇る伊豆のわさびについて学んできました！

入口で出迎えてくれたのは、わさびのキャラクター「わさびのさびちゃん」。静岡県のわさびの美味しさをみんなに伝えるために、山奥からやってきたわさびの妖精です。ギョロ目もサイズ感もカワイイ。

そして中に入ると、、わさび色の内装が目に優しい～！
映像やグラフィックパネルなどで、伊豆わさび生産の歴史や特徴的な栽培方法「畳石(たたみいし)式」などについて、じっくり見せていただきました。わさび田のドローン映像は本当に美しく、吸い込まれるようでした。

中でも興味深かったのは、わさび田VR体験。農業用モノレールに乗って進む映像は、まるで360度わさび田にいるよう！実際のわさび田に立ち入ることは基本的にできないので、本当に貴重な体験ができました。
今後は、生わさびとチューブわさびの食べ比べ体験も予定しているそうなので、さらに楽しみが増えそうです。

 

お勉強の後は、実際にわさび田に行ってみました！
（見学できるわさび田については、伊豆わさビジターセンター作成の地図が大変参考になります。）
訪れたのは伊豆市筏場(いかだば)。車を走らせているうちに民家がなくなり、辿り着いた山奥の新緑と清流の眩しいこと！そして眼前に広がるわさび田は、まさに壮観！！

 

皆さんにも是非一度、この感動を体感していただきたいです♪

【伊豆わさビジターセンター(IZU Wasavisitor Center)】
住所： 伊豆市原保(わらぼ)116-1
電話番号： 0558-92-0100
受付時間： 10:00～16:00(水曜定休)

〈ふじのくに美しく品格のある邑「日本一の水わさびの邑」〉伊豆市
伊豆市の天城山系は年間雨量が3,000㎜～4,000㎜で、日本有数の多雨地帯です。この豊富な雨は、湧水となって伊豆の水わさびを育てています。畳石式のわさび田の美しい景観や、豊かな生態系、巧みな栽培技術は、日本農業遺産にも登録されています。水わさびの栽培面積は、本地域が日本一で、水わさび栽培の歴史は250年以上ともいわれています。本地域で栽培した水わさびは品質が高く、根茎は「伊豆わさび」としてJA伊豆の国などを通じて広く市場に流通しています。