【川根本町】パン工房さくら 旬の食材を使った天然酵母パン

川根本町元藤川にある天然酵母のパン屋「パン工房さくら」
 
国産小麦粉・白神こだま酵母・種子島のきび砂糖・国産海塩を使用。
水へのこだわりは強く、藤枝市の酒蔵の天然水を毎週汲みに行くそうです。
勿論、ショートニング・マーガリン不使用!
こだわりのパンをお客様にお届けしています。
また、地元の旬の食材を使って季節を味わえるパン作りをしています。

毎週金曜日午後に、工房でパンやお菓子を販売します。
最新情報はインスタグラムにてみることができます。
 
@pansakura.kawane をご覧ください。
今週末の情報はこちら↓↓
 
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今週も暑さのためあんぱんとシナモンロールはお休みします🙇
その代わり、「村の市」さんで美味しそうなかぼちゃ🎃を見つけたのでかぼちゃのパンを作ります!
通りがけに立ち寄ってよかった😆

それから、杏仁豆腐も新登場✨
これから試作しますが、爽やか風味&もちもち食感の予定です。
シンプルなひんやり杏仁豆腐をお楽しみに!

【今週のメニュー】
今週も国産小麦粉・白神こだま酵母仕込みのパンです。
(ライ麦のみ味と香りの良さからドイツ産を採用しています。)
焼き菓子にはベーキングパウダー(アルミフリー)を使用。
ショートニング・マーガリン不使用です。

・無添加食パン(卵・乳製品不使用)
・かぼちゃのぐるぐるパン🎃
・ナッツとアニスのフガス
・焼きとうもろこしパン🌽
・もちもち杏仁豆腐(レモン風味)
・シフォンケーキ
(川根本町産さつまいも🍠・川根本町産有機抹茶・川根本町産紅茶)
・フローズンゼリー(夏みかん🍊・赤しそ・紅茶)

・ライ麦パン(ライ麦98%)
ビール🍺やソーセージ、チーズ、生ハム・サーモンに合う

・ミッシュブロート(ライ麦30%)
チーズやサラダ野菜、生ハムやサーモンとサンドウィッチに! ビール🍺に合う。キャンプ⛺にもおすすめ✨

・ノア・オ・レザン(くるみとレーズンのカンパーニュ)
・ドライフルーツとナッツたっぷりのカンパーニュ
ほか

 
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※お店に行く場合は、事前に電話で確認してからがお勧めです。
 
『パン工房さくら』
住所:榛原郡川根本町元藤川366-1
電話:0547-57-1222