邑のグルメ！す・・すごい！わさびソフトクリーム＆ほくほく椎茸コロッケ（美しく品格のある邑）
こんにちは、しずおか農山村サポーターむらサポです。
伊豆市の天城地域では、石畳で仕切られた田と清らかにせせらぐ水によって育まれる水わさび栽培が盛んな地域です。
静岡県の水わさび栽培は、最近「世界農業遺産」にも選定され、自然豊かな風景や水わさび栽培が盛んな地域一帯が「ふじのくに美しく品格のある邑」として登録されています。
さて、みなさん！１度はわさびソフトクリームを見たことがあるのではないでしょうか。
でもこの写真のようなわさびソフトクリームは見たことありますか！？
わさびがソフトクリームにON！！！
牛乳ソフトに自分で混ぜるタイプのソフトクリームのようです。
わさびの部分をダイレクトに食べてしまうと、たしかに辛い・・・。
でも、牛乳ソフトとわさびをうまく混ぜながら食べてみると、不思議なことに辛くない！マイルドなわさびの味を楽しめます。
このわさびソフトクリームは、伊豆市の道の駅天城越えにある「天城わさびの里」で購入できます。
続いて、甘いものを食べた後は、少し塩気がほしくなりますよね！
そんな時は写真のような「椎茸コロッケ」はどうですか？
天城地域の椎茸は、原木から育てていて、椎茸好きには堪らない椎茸の美味しい風味が味わえます。
ほくほくのじゃがいもと原木椎茸の相性もGOOD！
とても美味しいです。ソースは全く不要ですよ−！
椎茸コロッケは、「天城わさびの里」の隣にある「竹の子かあさんの店」で購入できます。
記事に関するお問い合わせ
静岡県経済産業部農地局農地保全課（平日８時30分から17時15分）
電話 ０５４−２２１ー２７１３
道の駅天城越え
電話 ０５５８−８５−１１１０
