【邑グルメ】ふじのくに美しく品格のある邑「清沢」の「清沢式ぶっかけレモン」！
静岡県を流れる安倍川の支流、藁科川の中流部に位置する「清沢」は、ふじのくに美しく品格のある邑に登録されている地域のひとつです。
石積みで仕切られた茶畑が広がる地域では、「清沢レモン」の栽培と加工品の開発にチャレンジしています。
集落のあちこちでは、レモンの木が植えられていて、レモンを使った商品開発で開発された「清沢式ぶっかけレモン」は邑のグルメのひとつとなっています。
この商品、美味しいと評判で、私の知り合いの方では十数個購入する方もいるほどの人気！
清沢式ぶっかけレモンは、刻んだ玉ねぎ、レモンとオリーブオイル、塩コショウを混ぜたシンプルな味付け☆
シンプルなんですが、利用方法は多種多様です！
焼き魚や、揚げ物にかけるとさっぱり食べられるほか、マヨネーズと和えるとタルタルソースに早変わり、大根おろしやポン酢との相性もGOOD！
清沢式ぶっかけレモンのファンにきいたところ、お刺身にかけてもカルパッチョみたくてやみつきになるということです！
記事を書いている私、早く食べたくなりました・・・！さきほど購入したばかりなので、早速食べたいと思います！！！
みなさんも、是非購入してはいかがでしょうか！
清沢式ぶっかけレモンは、下記のお店で購入できます☆
記事に関するお問い合わせ先
静岡県交通基盤部農地局 農地保全課 054-221-2713
| お店の名前 | 電話番号 |
| きよさわ里の駅 （静岡市葵区相俣200） |
054-295-3783 |
| 体験工房 駿府匠宿 （静岡市駿河区丸子3240-1） |
054-256-1521 |
| しろくまジャム （静岡市葵区鷹匠1-2-5鷹一山梨ビル１階） |
054-266-7626 |
| NEOPASA静岡サービスエリアしずおかマルシェ （NEOPASA静岡内） |
054-295-9200 |
| 駿河みのり市場 （静岡市清水区入船町13-15エスパルスドリームプラザ１F） |
054-376-6181 |
| ふるさと茶屋 （静岡市葵区赤沢51-1) |
054-295-3103 |
| くるみキッチン （藤枝市青木3-15-1松浦ビル第一ビル101） |
054-646-4397 |
| 日本平ホテル （静岡市清水区馬走る1500-2) |
054-335-1131 |
| 藤枝市の八百屋本陣 （藤枝市志太３丁目2-22) |
054-641-0693 |
| 葉山珈琲io*ri静岡店 （静岡市駿河区曲金3-4-3) |
054-266-5522 |
| 葉山珈琲curumu焼津店 （焼津市西小川1-11-9) |
054-626-8886 |
| アニーのお気に入り （藤枝市田沼2-20-22) |
054-634-0970 |
| サニーマーケット日晴農場 （静岡市清水区駒越北町8-1ベイドリーム清水１F） |
054-334-5967 |
| はぴままカフェ （駿河区丸子3240-1 体験工房駿府匠宿で開催）２月上旬、５月GW開け、９月初旬の金から日 |
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