【焼津市】くまみのり 販売中！！
美しく品格のある邑登録地『吉田田んぼ』で
農家を営むどんぐり農園さんから珍しい品種のお米のお知らせです！
昨年から、「旭」に「亀の尾」を交配し、選抜した「くまみのり」という品種を栽培しております。
大粒で、適度な粘りと歯ごたえがあるあっさり、硬い系のお米で、あさひに近い味わいをイメージして頂ければと思います。
くまみのりは、静岡県にある（公財）農業・環境・健康研究所が開発し、2022年12月5日に登録されたばかりのお米です。
自然栽培に適した品種の育成を目指し、明治期を代表する「旭」と「亀の尾」を掛け合わせたお米で、新しい品種でありながらも、日本古来のお米でもあります。
現代のお米はもっちり、柔らかい系が主流で、普段、モチモチしたお米を食べている方には少し物足りなさがあるお米かも知れません。
