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こんにちは！農山村サポーターむらサポです！

株式会社甲石製餡（こういしせいあん・三島市）では、あんこ製造のほかに、地元・三島産の野菜やフルーツを素材としたペーストやピューレの加工製品を製造・販売し、地産地消を実践しています。
原材料は「箱根西麓三島野菜」。三島馬鈴薯、三島人参、三島甘藷など、甘みが強く、うまみたっぷりの野菜たちは、そのまま市内の直売所やスーパーで販売されるほか、レストランなどでも重宝され、いまやその人気は定着しつつあります。甲石製餡でも、地元の若手生産者グループと提携し、この箱根西麓三島野菜を仕入れ、新鮮なまま、ペーストやピューレに加工。特に三島甘藷は、芋餡を使用しての和菓子、のっぽパン(静岡県民に大人気のソウルフード！)、スイートポテト、クッキー、アイスクリーム、パンケーキと、有名店・人気店で多く使われています。

期間限定の「三島甘藷スイートポテトのっぽ」、おやつにお土産におすすめです♪

【問合せ】甲石製餡(055-977-2123) 8:00～16:00（水・日を除く）

「三島甘藷スイートポテトのっぽ」
㈱バンデロール

「まんぷく芋どら焼」
石渡商店(有)

〈ふじのくに美しく品格のある邑「三島箱根西麓(みしまはこねせいろく)地区」〉三島市
箱根の西麓、山田から山中、佐野周辺からの風景は、季節毎の野菜が織り成すパッチワーク模様。標高50ｍ以上の斜面地で栽培される野菜は「箱根西麓三島野菜」と呼ばれ味も品質も良いと言われています。箱根西麓で取れた三島馬鈴薯を100％使って作られている「みしまコロッケ」は、ご当地グルメ。手掘りで収穫され、天日干し、冷暗所で完全風乾させる三島馬鈴薯は、高級ブランドとして飲食店業界では全国的に有名です。箱根西麓牛や豚などの畜産物も大変好評です。

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○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう！
「バイ・シズオカ」運動！●○
「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が
直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい
くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を
呼び掛けていく取り組みです。
しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄
り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ
カ」運動にぜひご参加ください
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○●活動報告待ってます！！●○
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