【伊豆市】修善寺しいたけの里「しいたけ祭」開催！
こんにちは！農山村サポーターむらサポです！
11/12(土)、「修善寺しいたけの里」にて「しいたけ祭」が開催されます！
しいたけ狩り・しいたけバーベキューが体験できる他、しいたけ加工品の試食と即売、生・乾しいたけ展示・即売が行われます。
（しいたけ狩り ３００ｇ 1,080円、しいたけバーベキュー １人 1,650円）
さらに、焼しいたけ・しいたけの炊き込みご飯の無料試食も行われます！
修善寺しいたけの里やその周辺で栽培されているしいたけは、全て「原木栽培」。
EPSON MFP image
山から広葉樹を切り出してその原木に「菌」を植え付けて栽培する方法で、菌を植え付けた原木からしいたけが採れるようになるまでは、なんと2年かかるそうです！
自然に近い方法で作られるため、人工の培地を使う「菌床栽培」のしいたけに比べると肉厚で香りと深みのある濃厚な味わいが特徴です。
原木しいたけの旬は、11月から4月。
「しいたけ祭」で、秋の味覚をお楽しみください♪
※写真は昨年開催時の様子です
【日時】2022年11月12日（土） 9:30～15:00
【場所】修善寺しいたけの里 （伊豆市年川785-1）
【予約・問合せ】0558-72-8484 （塩谷）
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○●新型コロナウイルス感染症対策
「新しい生活様式」を実践しましょう●○
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現在、静岡県の新型コロナウイルス感染状況は「国評価レベル2(警戒を強化すべきレベル)」であり、今後の感染拡大防止に警戒が必要です。
・感染リスクが高い場所への訪問や、訪問先での
感染リスクの高い行動には十分に注意してください
・３つの密は「１密」でも回避しましょう
(密閉空間 密集場所 密接場面)
・マスクを付け、咳エチケットをしましょう
・こまめに手を洗い消毒をしましょう
・換気をしましょう
・体温測定や健康チェックをし、発熱や風邪の症
状がある場合は無理せず自宅で療養しましょう
一日も早くこの事態が収束することを願って、
「新しい生活様式」を実践し、できることをして
いきましょう
○●ふじのくにの農林水産物を買って繋がろう！
「バイ・シズオカ」運動！●○
「バイ・シズオカ」は、県内の農林水産業の皆様が
直面する厳しい現状を、県民の共助で乗り越えてい
くため、農林水産品の購入や直売加工施設の利用を
呼び掛けていく取り組みです。
しずおかの農林水産品を買って(BUY)、生産者に寄
り添う(BY)ことにより、元気になる「バイ・シズオ
カ」運動にぜひご参加ください
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○●活動報告待ってます！！●○
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